隨著醫療技術的發展，現代醫院的功能結構和組成也在發生動態發展和變化。醫院餐廳家具是醫院餐飲服務空間的共同組成部分，應包括在醫院的總體規劃和布局中。作為現代綜合醫院餐廳服務空間的組成部分之一，醫院的餐廳家具經歷了長期的自我完善，其范圍已從最初的醫院工作人員和住院病人擴大到了家庭探訪者和特殊用餐。 不僅要保證住院病人的飲食需求，而且要提供完善的就餐體驗和無障礙服務。
醫院餐廳合理的功能區一般分為就餐區，廚房操作區和輔助辦公區，覆蓋了多功能空間。 1.接收區
貨物已被稱量區分解處理室接收、干貨儲存、洗滌產品存儲、冷凍儲存、雜項存儲。接收區的家具應該采用防水防腐的材質，易清洗易打理的設計。
2.加工區
蔬菜準備室、肉類加工室、宴會準備室、自助食物準備室、食品加工線、烹飪區、儲藏區域、 冷藏區。加工區的溫度跨越較大，從冷藏區的零下幾十度至烹飪區的上百度，因此加工區的家具選擇上，選擇兼容性的醫療家具尤為重要。
3.分布區域
食品區、病人食堂食品區、營養食品區、自助餐區。由于分布區域的復雜性，此區域應該選擇易清潔，防水等醫療家具。
4.洗滌區
該存儲區用于洗滌和凈化物品。 餐具和筷子的清洗和消毒區、骯臟的洗車場和存放區、更衣區、餐飲人員的洗滌區。洗滌區長期與水接觸，應選擇耐水洗，易干，不吸水作為原材料的家具，同時應該具備耐酸堿性的性質，因該區域需要頻繁進行消毒清潔。
5.輔助區域
辦公室、營養師辦公室、餐飲總監辦公室、工作站、員工辦公室、會議室等。輔助區域應該選擇讓人感到舒適材質的醫療家具，便于工作、休息等。
6.用餐區 員工餐廳、家庭探訪員工餐廳、營養餐廳、私人餐廳、零售服務、公共衛生設施。用餐區應該選擇抗油性材質的家具，便于清潔，同時防水防腐。
7.病房餐廳
病房的飯廳每天為病人提供三餐。它應位于靠近餐梯的清潔區域，并具有獨立的空間，遠離廢物處理室。內部設計應包括沸騰室，水槽，污水箱，相應的餐桌，櫥柜，微波爐等。
以上就是醫療家具在醫院餐廳的分配分析。餐飲服務空間是公共場所，不用于診斷和治療。 這是患者，其家人和醫務人員進餐，休息和交談的地方。它在醫院的功能結構中起著重要作用。